2024년 7월 30일 화요일 머니워크 돈버는 건강퀴즈 정답

오늘은 많이 늦었습니다. 날씨 정말 덥습니다. 무더위 지친 일상에 조금이라고 여유를 갖고 보내셨으면 좋겠습니다.

 

 

 

 

 

 

7월 30일 머니워크 오늘의 문제

 

 

이것은 색 또는 보라색을 띠고, 중앙의 잎이 덩어리를 형성하지 않습니다. 84%가 수분, 9%가 탄수화물, 4%가 단백질, 1%가 지방인 이 채소는 무엇일까요?

 

 

 

 

힌트 

 

 

 

 

 

 

 

ㅋㅇ 2음절의 채소입니다. 보라색은 띤다는 이 채소?

 

 

 

 

 

 

머니워크 참여방법

 

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7월 30일 화요일 머니워크 돈버는 건강퀴즈 정답

 

 

 

 

 

 

 

바로 오늘의 퀴즈 정답은 케일입니다. 

 

 

 

 

 

정답에 지식 더하기

 

 

✅ 케일 고르기

 

요즘에는 배송을 많이 시키다보니 직접 고르는 게 쉽지는 않습니다. 하지만 직접 본다는 가정하에 고르는 방법입니다.

잎이 진한 녹색을 띄는 것이 신선합니다. 들어보았을 때 묵직하고 표면에 반점이 없는 것이 좋다. 녹즙용으로는 잎이 크고 대가 굵은 것이 좋지만 쌈이나 샐러드용으로는 부드럽고 어린잎을 고르는 것이 좋습니다.

 

✅ 케일 이렇게 보관해요.

 

잎이 금방 시들기 때문에 신문지나 비닐 팩으로 싸서 냉장 보관하는 것이 좋습니다.

 

✅ 함께 드시면 좋은 음식

 

바삭한 과자, 쥬스,사과, 파인애플, 레몬과 다양하게 드실 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

마무리하며

 

 

 

 

 

 

케일은 녹색 채소 중 베타카로틴의 함량이 가장 높은 채소입니다. 우리 몸에 유해한 활성산소를 억제하고 항산화 작용을 해 항암효과에 좋고 면역력 향상은 물론 각종 암 예방에 좋습니다. 기억할 점은 대부분의 채소류는 가열 시 영양소가 파괴되는 경우가 많습니다. 가급적 생으로 드셔서 건강에 도움이 되시길 바랍니다.